• Hibiscusbloesemthee Sabdariffa Sudan thee
  • Hibiscusbloesemthee Sabdariffa Sudan thee

Hibiscusbloesemthee Sabdariffa Sudan thee

Hibiscusbloesem Sabdariffa Sudan, grof gesneden met de dieprode kleur, iets zurig van smaak, heet en koud (met name in de zomer) zeer verfrissend.
Artikelnummer:
DTB12181
Levertijd:
Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag bij u geleverd.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Reviews:
  • Bestel 3 voor €2,25 per stuk en bespaar 10%
  • Bestel 10 voor €2,00 per stuk en bespaar 20%

€3,45 €2,50

Incl. btw

Hibiscusbloesem Sabdariffa Sudan thee

Ingrediënten:
Hibiscus

Kruidenmelange, of tisane, is een op thee lijkende, warme drank, die gemaakt wordt van diverse kruiden.

Roselle (Hibiscus sabdariffa) is een Hibiscus, die van nature voorkomt in tropisch Azië. Het is een eenjarige, kruidachtige plant, die tot 2,5 m hoog kan worden. De plant doet er zes maanden over om tot volle wasdom te komen. De stengels van de plant zijn rood. De bladeren zijn afwisselend geplaatst, diep ingesneden drie- tot vijflobbig en 8-15 cm lang. De bladeren zijn groen gekleurd met rode nerven.
De bloemen staan solitair in de bladoksels. Ze zijn 8-10 cm breed. Ze zijn wit tot lichtgeel gekleurd met een donkerrode plek op het begin van de bloembladeren. Ze hebben een stevige, vlezige bloemkelk aan de basis, die 1,5-2 cm breed is en zich vergroot tot 3-3,5 cm in diameter. Als de vruchten rijpen, wordt de bloemkelk vlezig en helderrood. De kelk heeft een zurige smaak, die doet denken aan de rode bosbes. De vrucht, die door de kelk wordt omgeven, is een vijfkantige doosvrucht.

De variëteit Hibiscus sabdariffa var. altissima wordt verbouwd voor de productie van plantaardig vezels. De vezels kunnen dienen als een vervanger van jute in de fabricage van weefsels.
De rode bloemkelken van de plant worden steeds vaker geëxporteerd naar Europa en de Verenigde Staten, waar ze worden gebruikt om voedsel te kleuren. De belangrijkste afnemer is Duitsland. Ook kan de Roselle als gedroogde bloem of als bestanddeel van siroop op sommige markten in Frankrijk worden aangetroffen, op plekken waar gemeenschappen van Senegalese immigranten leven. De groene bladeren kunnen worden gebruikt als een kruidige variant op spinazie. Ze zijn de smaakmakers in Senegalese vis- en rijstgerechten. Nauwkeurige statistieken worden niet bijgehouden, maar de Senegalese overheid schat de nationale productie en consumptie op 700.000 kg per jaar.

Thee
In Afrika en vooral in de Sahel wordt Roselle gebruikt om een kruidenthee te maken, die vaak op straat wordt verkocht. De gedroogde bloemen kunnen op elke markt worden aangetroffen. In Egypte heet deze kruidenthee karkadee en wordt in gedroogde vorm op markten en in kruidenwinkels in vijf kwaliteiten aangeboden. Op de Cariben wordt thee gemaakt van verse vruchten en wordt het als onderdeel van de kerstviering gezien. Een brouwerij op Trinidad & Tobago, de Caribean Development Company produceert een alcoholhoudende drank, waarin Roselle-thee wordt gecombineerd met bier.
Productie
China en Thailand zijn de grootste producenten en beheersen de wereldmarkt. Thailand investeert veel in de roselleteelt en hun product is van superieure kwaliteit. De Chinezen hanteren een minder strenge kwaliteitscontrole en hun product heeft een mindere reputatie. De beste kwaliteit komt uit Soedan, maar hun productie is laag. Mexico, Egypte, Senegal, Tanzania, Mali en Jamaica produceren ook grote hoeveelheden, maar die worden vaak alleen op de interne markt gebracht.
In India en vooral in de Gangesdelta wordt Roselle verbouwd voor de plantaardige vezels. Roselle wordt daar “mesta” genoemd. De plant wordt daar geconsumeerd en gebruikt in de vezelverwerkende industrie.

De "thee" wordt niet gemaakt van bladeren van de theestruik, maar van andere planten die andere eigenschappen hebben. "Tisane" is daarom eigenlijk een betere naam. Dit woord komt van het Griekse ptisan, een drank gemaakt van gerst. Diverse kruiden zoals bijvoorbeeld bladeren van de bosaardbei, bonenkruid, brandnetel, of rooibos kunnen gebruikt worden om de drank te bereiden.

Bron: Wikipedia

Theesoort: Kruiden
Hoeveelheid: 2 - 4 gram per kop en 12 - 24 gram per liter
Graden: 70 tot 100 graden
Trektijd: 2 minuten tot 5 minuten
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »