De rijke historie van losse thee
Die heerlijke theemomenten hebben we te danken aan de plant Camellia sinensis, de officiële naam voor de theeplant. Sinensis is Latijn voor Chinees. De plant kent een paar verschijningsvormen. Wist je dat als thee niet van één van de Camellia-planten is gemaakt, we eigenlijk spreken over infusie? Kruidenthee van rooibos is bijvoorbeeld een aftreksel van een andere plant.
De theeplant komt van oorsprong voor in Zuidoost-Azië. In China werd al voor onze jaartelling ontdekt dat de jonge scheuten benut konden worden voor thee. Tegenwoordig wordt thee in allerlei tropische gebieden geteeld. De planten groeien op minstens 700 meter boven zeeniveau. Een oud Chinees gezegde vertelt ons dat superieure losse thee uit de hoogst gelegen theeplantages komt. En je kan deze losse thee gewoon online kopen bij De Theebaron!
Chinezen blijven de grootste theedrinkers, maar de Engelsen kunnen er ook wat van. De traditie 'high tea' komt er niet voor niets vandaan. Nadat thee daar voor het eerst werd geïntroduceerd, was de drank al snel een teken van goede smaak. De bekende theemelange Earl Grey is vernoemd naar een Britse graaf. Het betreft een mix van zwarte thee uit de streek Darjeeling, en bergamotolie.
Losse thee kopen bij De Theebaron
Over smaak valt niet te twisten, maar een paar theesoorten blijven wereldwijd populair. Onderstaand rijtje van losse theesoorten heeft puur te maken met het verwerkingsproces van de theebladeren. Door oxidatie, de reactie met zuurstof, verandert de smaak.
- Witte thee, puurste vorm gemaakt van jonge bladknoppen
- Groene thee, thee die na de oogst zo snel mogelijk geconserveerd wordt
- Gele thee, zeldzame thee door productieproces moist heating (ook te koop bij De Theebaron!)
- Oolong thee, thee met een oxidatiegraad die ligt tussen die van groene en zwarte thee
- Zwarte thee, thee die volledig geoxideerd is
De Theebaron levert talloze variaties met de aroma's van kruiden, bloemen en fruit. Wil je losse thee kopen, maar vindt je het lastig om een keuze te maken uit ons grote aanbod? Probeer dan eens de losse thee proefpakketten, óók leuk om als cadeau online te bestellen bij De Theebaron.