China Pu-Erh thee

China Pu-Erh thee

China Pu-Erh – Aards, krachtig en doordrenkt met traditie

Stap binnen in de rijke wereld van eeuwenoude Chinese theecultuur met onze China Pu-Erh thee. Deze bijzondere gefermenteerde zwarte thee uit de provincie Yunnan is geliefd om zijn uitgesproken, aardse smaak en zijn bijna meditatieve diepgang. Niet voor niets wordt Pu-Erh vaak omschreven als een thee met karakter – volwassen, krachtig en vol historie.

Pu-Erh ondergaat een uniek fermentatieproces, waardoor het zijn diepe, donkere kleur en robuuste, bijna kruidige aroma krijgt. De smaak is vol, zacht en rond, met aardse tonen die doen denken aan natte bosgrond, leer en een vleugje zoetheid. Een ervaring die zich blijft ontwikkelen bij elke slok.

Deze thee staat niet alleen bekend om zijn intense smaakbeleving, maar wordt ook al eeuwen geprezen om zijn mogelijke gezondheidsvoordelen. Pu-Erh wordt vaak gedronken als digestief na de maaltijd en zou ondersteuning kunnen bieden bij de spijsvertering en het in balans houden van cholesterol. Daarbij bevat het minder cafeïne dan veel andere zwarte theesoorten, wat het tot een veelzijdige keuze maakt voor elk moment van de dag.

Bereidingstip: Spoel de thee eerst kort voor met heet water om de smaken te activeren. Daarna laat je de bladeren trekken in water van 95°C, zo’n 3 tot 5 minuten. Wil je een intensere smaak? Laat ‘m gerust wat langer trekken – Pu-Erh wordt zelden bitter, maar alleen maar voller.