Beschrijving

V.O.C. Melange thee

Ingrediënten:
Witte thee, stukjes Papaya (Papaya, Suiker), Aroma, stukjes Mango (Mango, Suiker, Citroenzuur), Rode pepertjes, stukjes Peer, rode Rozenbloesem, Goudsbloembloesem, Korenbloembloesem

Men zegt dat Witte Thee goed is voor:

Verweren van bacterie en schimmels
Voorkom gaatjes en tandplaque in je tanden
Mooie gezonde jonge huid
Sterke botten
Bloeddruk
Cholesterol

Witte thee met zilverkleurig blad en grote tips. Een lekker geurende thee met een fijn aromatische smaak. De blaadjes hebben een heldere zachtglanzende kleur.

Witte thee is een theesoort die getrokken wordt van de eerste jonge knoppen van de theeplant. Deze knoppen worden geplukt binnen de eerste 48 uur dat ze zijn gevormd. Hierna worden deze in zonlicht gedroogd. Witte thee is relatief kostbaar. De theesoort werd populair tijdens de Song-dynastie in China. Witte thee was lange tijd enkel bekend in China, maar wordt tegenwoordig ook in Sri Lanka en India geproduceerd. In China wordt de thee hoofdzakelijk geproduceerd in de provincie Fujian. Sinds enkele jaren produceren theefabrikanten ook witte thee in buideltjes voor de Nederlandse markt. De thee heeft een subtiele smaak waarin zoete en bloemige tonen zijn te onderscheiden. Witte thee bevat vergeleken met gewone thee meer L-Theanine, een aminozuur dat bij muizen, maar niet bij mensen [1], tot stressvermindering kan leiden, antioxidanten, zoals catechinen (EGCG), en vitamine C. Het aftreksel van de knoppen is lichtgeel en donkerder naarmate de thee langer staat. (Bron Wikipedia)